Yıllardır kilo kontrolü yapmak, kan şekerini dengede tutmak ya da sadece daha sağlıklı yaşamak isteyenlerin sepetine il

Tam buğday ve çavdar ekmeklerinin besin profillerini inceleyen beslenme uzmanları, her iki türün de rafine beyaz ekmeğe

Beslenme uzmanları ve gıda bilimcileri tarafından yapılan incelemeler sonucunda, piyasada bulunan ekmek türleri arasınd

İftar saatine dakikalar kala fırın önlerinde oluşan uzun kuyrukların başrol oyuncusu Ramazan pidesi, Osmanlı’dan günümü

Sağlıklı beslenme dünyasında "ekmek tüketilmeli mi, tüketilmemeli mi?" tartışmaları sürerken, uzmanlardan ezber bozan b

Günlük beslenmenin temel unsurlarından biri olan ekmek, içeriğine göre kalp sağlığı üzerinde olumlu ya da olumsuz etkil

Beyaz ekmek genelde katkı maddeleriyle dolu besin değeri düşük karbonhidrat olarak tanımlanıyor. Fakat uzmanlar  beyaz

Dünya genelinde temel gıda maddesi olarak tüketilen ekmek, üretim şekli ve kullanılan unun niteliğine göre sağlığınız i

Uzmanlara göre en yaygın ve en zararlı ekmek türü, rafine undan yapılan beyaz ekmek. Neredeyse hiç lif, vitamin ve mine

Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazlarından biri sayılan ekmek hemen her evde öğünlerin yanında tüketilen bir gıdadır.